Put your resto-radar on because there is a new restaurant in town.
How To Cook A Wolf or Wolf is the new addition to the trendy Queen Anne Neighbourhood. Chef Ethan Stowell and business partner, Patric Gabre-Kidan have opened this new place with room for a little more than twenty guests and a bar with room for ten.
Chef Ethan Stowell is father of both Union and Tavolata so you can kind of get an idea of the feel of the place.
There are over a dozen small plates that are between $5 and $15.
Grilled Venison with Controne Bean and Shallot Salad, Ahi Tuna
Crudo with Chilies and Lime, Prosciutto di Parma, Hard Cooked Eggs with
Anchovy Mayonnaise, Panini with Mortadella, Provolone, and Watercress
Salad, and Grilled Branzino with Broccoli, Garlic, and Chilies.
House made pasta ranges in price from $12 to $14.
Spaghetti with Garlic, Chilies, and Shaved Tuna Loin, Pappardelle with
Rabbit Bolognese, and Farroto with Lamb Shank, Celery Root, and
Braising Jus.
Location: 2208 Queen Anne Avenue North (at
Boston Street) atop Seattle’s Queen Anne Hill.
Hours: Dinner from 5pm to 12am Thursday –Monday
It is closed on Tuesday and Wednesday. For more information,
call (206) 838-8090 or visit www.howtocookawolf.com (coming soon).
Wolf does not take reservations.
I can't wait to check it out. Will you beat me to it?
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
1 comment:
Oi, achei seu blog pelo google está bem interessante gostei desse post. Gostaria de falar sobre o CresceNet. O CresceNet é um provedor de internet discada que remunera seus usuários pelo tempo conectado. Exatamente isso que você leu, estão pagando para você conectar. O provedor paga 20 centavos por hora de conexão discada com ligação local para mais de 2100 cidades do Brasil. O CresceNet tem um acelerador de conexão, que deixa sua conexão até 10 vezes mais rápida. Quem utiliza banda larga pode lucrar também, basta se cadastrar no CresceNet e quando for dormir conectar por discada, é possível pagar a ADSL só com o dinheiro da discada. Nos horários de minuto único o gasto com telefone é mínimo e a remuneração do CresceNet generosa. Se você quiser linkar o Cresce.Net(www.provedorcrescenet.com) no seu blog eu ficaria agradecido, até mais e sucesso. If is possible add the CresceNet(www.provedorcrescenet.com) in your blogroll, I thank. Good bye friend.
Post a Comment